Чаще всего в повседневной готовке задействуют три типа ножей: маленький для чистки, средний для универсальных задач и большой для основных заготовок. Набор Samura 67 Damascus SD67‑0220M включает овощной (98 мм), универсальный (150 мм) и шеф-нож (208 мм). Комплект позволяет обрабатывать любые продукты от фруктов до мяса.
Все лезвия выполнены из дамасской стали (67 слоёв) с твёрдостью 61 HRC. Рукояти — микарта, обеспечивающая устойчивость к влаге и жиру. Заточка на водном камне заводская.
Набор подойдёт тем, кто хочет обновить кухню одним комплектом: три ножа закрывают 90% кухонных задач. Удобен в качестве подарка — все лезвия с одинаковым стилем дамасского рисунка. Маленький нож снимает кожуру и чистит овощи, универсальный режет всё в салат, шеф-нож справляется с мясом и капустой.
| Назначение | Набор из 3-х ножей |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | 67 Damascus |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Твердость лезвия (HRC) | 61 |
| Количество слоев стали | 67 |
| Материал рукояти | Микарта |
| Длина лезвия (мм) | 98, 150, 208 |