Когда нужно быстро и ровно нашинковать овощи, нарезать их кубиками или тонкими ломтиками, японский топорик Накири — один из самых удобных инструментов. Прямое лезвие даёт вертикальный, чёткий рез без лишних движений запястьем.
Подходит для шинковки капусты, корнеплодов, лука, зелени. Благодаря форме удобен для тонкой нарезки твёрдых овощей — моркови, сельдерея. Пригодится тем, кто часто готовит азиатские блюда или просто ценит массивный, управляемый нож с хорошо сбалансированной рукоятью.
| Для чего | Для овощей |
|---|---|
| Назначение | Японский топорик |
| Производитель | Samura |
| Серия | MO-V |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 167 |
| Длина (мм) | 372 |
| Ширина (мм) | 39 |
| Толщина (мм) | 28 |
| Вес нетто (г) | 213 |
| Вес брутто (г) | 326 |